Solrosor | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Steg 1
Pisk smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt; slå tills den kombineras. Pisk in ägg och vanilj. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i återstående mjöl med en träsked.

Steg 2
Ta bort en tredjedel av degen; rör om kakaopulver och mjölk till den här tredje. Dela chokladdej i två delar; på vaxat papper formar varje hälft till en stock med en diameter på cirka 3 och 4 tum och 8 tum lång. Avsätta.
Steg 3
Rör tillräckligt med guldgul pasta matfärgning i återstående två tredjedelar av degen för att göra den gyllene. Dela gyllene degen i hälften. På vaxat papper klappas varje hälft i en 8x4-1 / 2-tums rektangel. Dra in varje gyllene rektangel runt en chokladlogg. Packa rullar i vaxat papper och kyl i 2 till 4 timmar eller tills de är fast. Använd den spetsiga änden av en flasköppnare eller spetsen på en grönsaksskalare, gör sex inriktningar i längdriktningen med cirka 5/8 tum mellan varandra och går till, men inte igenom, chokladskiktet.
Steg 4
Skär med en vass kniv i 1/4-tum tjocka skivor. Placera skivor 2 tum från varandra på ett oljat kakor. Strö om du vill, gyllene deg med gult dekorationssocker.
Steg 5
Baka i en ugn på 375 grader F i 7 till 8 minuter eller tills kanterna är stadiga och ljusbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför till trådställ för att svalna helt. Gör cirka 48.