Crunch-topped French toast | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 1 kopp indunstad fettfri mjölk
• ¾ kopp kyld eller fryst äggprodukt, tinad, eller 3 lätt slagna ägg
• 3 matskedar socker
• 2 tsk vanilj
• ½ tesked kanel
• ¼ tesked mald muskot
• 6 1-tums skivor italiensk bröd (3 till 4 tum i diameter)
• 1 stor strimlad vete kex, krossad (2/3 kopp)
• 1 matsked smör eller margarin, smält
• 2 koppar skivade jordgubbar
• 3 matskedar socker
• ½ tesked kanel

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Täck lätt en rektangulär bakplatta med två kvarter med kokspray; avsätta. Slå ihop en avdunstad mjölk, äggprodukt, 3 msk socker, vanilj, 1/2 tesked kanel och muskot. Ordna brödskivorna i ett enda lager i den förberedda ugnsskålen. Häll äggproduktblandningen jämnt över skivor. Täck och kyl i 2 till 24 timmar, vänd brödskivor en gång med en bred spatel.

• Steg 2

  Kombinera krossat vete kex och smält smör; strö jämnt över brödskivorna. Grädda, otäckt, i en ugn på 375 grader F cirka 30 minuter eller tills den är ljusbrun.

• Steg 3

  Samtidigt, i en liten skål kasta jordgubbar, 3 matskedar socker och 1/2 tesked kanel. Servera med fransk rostat bröd. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 227 kalorier, (2 g mättat fett, 7 mg kolesterol, 296 mg natrium, 39 g kolhydrater, 3 g fiber, 10 g protein.