Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 grader F. Fäll en bakplåt med folie eller pergamentpapper. avsätta. Kombinera tranbär och vatten i en liten kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, upptäckt, cirka 3 minuter eller tills tranbäret dyker upp. Tappa tranbär; kassera vätska. Sätt tillbaka tranbär i kastrullen.
-
Lägg äpple, russin och valnötter till tranbär i kastrull. Tillsätt granulerat socker, kanel och apelsinskal; kasta försiktigt tills det är blandat. Avsätta.
-
Rulla filyldeg. Skikt 5 av filylarken på en skärbräda eller plan yta, borsta varje ark lätt med något av det smälta smöret. (Se tips ovan.) Upprepa med återstående filylark och något av det smälta smöret för att bilda en andra bunt. Skär varje phyllo-stapel tvärs i tredjedelar, sedan i längdriktningen i hälften för att bilda 12 kvadrater totalt.
-
Sked en avrundad matsked av fruktblandningen nära den nedre kanten av en filylkant. Vik nedkanten över fruktblandningen, vik sedan in sidorna. Rulla upp runt fyllningen. Placera på förberett bakplåt. Borsta topp med några av de återstående smälta smören. Upprepa med återstående filylkorgar, tranbärsblandning och smör.
-
Grädda i 15 till 18 minuter eller tills rullarna är gyllene. (Rullarna kan läcka något under bakningen.) Överför rullarna till ett trådhylla och svalna helt. Sikt med pulveriserat socker innan servering. Servera om så önskas med vispad grädde.
-
Gör 12 rullar.
Näringsinnehåll
Per portion: 122 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 74 mg natrium, 16 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 1 g protein.
