Fullkaka choklad-blåbärskaka | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 kopp fullkornsmjöl
1 kopp socker
6 msk osötat kakaopulver
¾ tesked bakpulver
½ tesked bakpulver
¼ tesked salt
¾ kopp vatten
½ kopp färska blåbär
1 ägg
1 kopp frusen lätt piskad dessert toppning, tinad
½ kopp halvsöt chokladbitar
Färska blåbär och / eller blåbärssås (se receptet nedan)

Vägbeskrivning

Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader F. Kombiner mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt i medium skål. Kombiner vatten, blåbär och ägget i blandaren. Täck och blanda tills det är jämnt. Lägg till i mjölblandningen. Vispa tills den är väl kombinerad. Häll i smörjad 8x8x2-tums bakpanna.
Steg 2
Baka 30 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rent. Kyl helt på trådhylla. Vänd in på serveringsfat.
Steg 3
I en liten mikrovågsäker skål kan du kombinera dessertpåläggning och chokladbitar. Micro-cook, täckt, på 50 procent effekt (medium) 1 minut. Rör om tills det är jämnt. Låt stå i 5 minuter. Häll på den kylda kakan och sprid jämnt.
Steg 4
Skär tårta i rutor för att servera. Topp med färska blåbär. Servera med blåbärssås. Ger 9 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 230 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 24 mg kolesterol, 176 mg natrium, 45 g kolhydrater, 4 g fiber, 31 g socker, 4 g protein.