Hur man lagar majs på kolven 6 sätt | bättre hus & trädgårdar

Du kan laga majs på kolven på olika sätt nästan varje dag i veckan! Vi lär dig hur man kan koka majs på kolven, mikrovågskorn på kolven och grilla majs på kolven för den ultimata sommarbehandlingen. Eller om du föredrar en hands-off, set-and-glöm metod kan du prova vår långsamma majs på kolven. Ha dina öron redo, eftersom du vill sjunka tänderna i ASAP.

Dessa 12 majsrecept smaker som sommaren

När du är klar med att laga din majs på kolven, lära dig hur du håller händerna rena med vår hack för att separera kärnorna från örat utan problem.

1. Hur man kokar majs på kolven

Om du vill laga några öron på ett ögonblick är kokande majs på kolven vägen att gå. Du kan till och med påskynda processen genom att skala bort skal och silke medan du väntar på att vattnet kokar.

Följ dessa tre enkla steg för att koka majs på kolven:

Ta bort skal från färska majsöron.
Skrubba med en hård borste för att ta bort silke och skölj.
Koka, täckt, i lätt saltat kokande vatten i 5 till 7 minuter eller tills kärnorna är mjuka.

Relaterat : Prova vårt kokta-i-husken-majs på Cob-receptet

2. Hur man grillar majs på kolven

Att förbereda grillad majs på kolven kan vara lite mer involverad, men det läckra resultatet är värt den extra ansträngningen. Den höga värmen karamelliserar majs naturliga sockerarter, och röken tillför ett behagligt rökigt element.

Följ dessa steg för att laga majs på kolven på ett rivande sätt:

Skala tillbaka skalet, se till att inte riva dem. För att ta bort silke, börja vid spetsen av kolven och arbeta nedåt och dra bort silken med fingrarna. Du kan också skrubba försiktigt med en grönsaksborste.
- Om så önskas: Sprid rumstemperatur smör över hela majsytan. Om smöret smälts är det svårare att få örter att hålla sig till majs.
- Om deisred: utrymme örter jämnt runt örat (vi rekommenderar att du testar koriander eller basilika).
Byt ut skal runt majs. Lägg majs med skal i en skål eller panna. Täck med vatten. Blötlägg 1 timme; dränera.
Bind toppen av skalet med remsor skal eller 100 procent bomullssträng. Använd bomull; syntetiska strängar kan smälta i värmen.
Värm upp en kol- eller gasgrill till medelhög värme. Grillmajs, täckt, 20 till 25 minuter.
Ta bort skalremsor eller snören och dra ned skalarna för att servera din grillad majs på kolven.

Om så önskas: Sprid rumstemperatur smör över hela majsytan. Om smöret smälts är det svårare att få örter att hålla sig till majs.
Om deisred: utrymme örter jämnt runt örat (vi rekommenderar att du testar koriander eller basilika).

Få receptet: Grillad majs med Smoky Lime Butter

3. Hur man gör mikrovågskorn på kolven

När du är på kort tid men du vill ha ett öron med majs är det ett måste att veta hur man lagar majs på kolven i mikrovågsugnen. (PS: Så här rengör du en mikrovågsugn när du är klar.)

Följ dessa instruktioner för att få en bunke med majs på picknickbordet inom några minuter. Se bara till att låta det svalna först!

Ta bort skal från färska majsöron.
Skrubba med en hård borste för att ta bort silke och skölj.
Dra in varje öra i vaxat papper; placera på mikrovågsugna pappershanddukar i mikrovågsugn. Mikrovågsugn på 100 procent effekt (hög) i 3 till 5 minuter för ett öra, 5 till 7 minuter för två öron, eller 9 till 12 minuter för fyra öron, omarrangering en gång.

Kolla in dessa Corn on the Cob Toppers för att uppgradera öronen.

4. Hur man steker majs på kullan

På en regnig eller kylig dag kan du prova bakad majs på kolven i ugnen. Du får inte riktigt samma rökiga smak som du skulle göra på grillen, men resultaten är fortfarande mjuka och söta - och blir bara bättre när du har gjort det med DIY Compound Butter.

Följ dessa anvisningar för att laga majs på kolven i ugnen:

Värm ugnen till 350 ° F.
Placera majs, otrimmad och i skalet, direkt på mitt ugnsstället.
Grädda i 45 minuter eller tills majs är mjukt.
Skala tillbaka skalet och ta bort silken (detta borde vara lite enklare att göra efter rostning - de flesta av silkarna ska skalas av tillsammans).
Sprid med smör (eller önskad toppning) och servera.

Vilja mexikansk majs på kolven? Prova vår ugnsrostade Chile smörmajs!

5. Hur man lagar majs på kolven i din långsam spis

Finns det något den här pålitliga apparaten inte kan göra? Du kan lägga majs på kolven till den långa listan med långsamma middagar, sidor, desserter och andra recept där ute, eftersom den låga och långsamma metoden är både enkel och läcker.

Ge vår testkök-godkända metod en gång:

Börja med att ta bort skal och silke från 8 små majsöron.
Placera ett majsörat i ett fyrkantigt folieark.
Topp med 1½ tsk. smör (vi rekommenderar att du använder ett sammansatt smör).
Packa in majs och placera i en 6-qt. oval långsam spis. Upprepa med återstående majs.
Låt koka på lågt i 4 timmar eller högt i 2 timmar. Servera med ytterligare sammansatt smör, om så önskas.

Få receptet: Slow Cooker Corn on the Cob.

6. Hur man lagar majs på kolven i en omedelbar kruka

Älskar du denna trendiga bänkapparat så mycket som vi gör? Försök sedan koka majs i en Instant Pot eller tryckkokare!

Det är enkelt i en elektrisk tryck eller multicooker:

Ta bort skal från färska majsöron.
Skrubba med en hård borste för att ta bort silke och skölj.
Lägg ½ kopp vatten i botten av din Instant Pot eller tryckkokare.
Placera 4 öron i potten och lås locket på plats.
Koka i 3 minuter under högt tryck.
Släpp trycket snabbt
Öppna locket försiktigt och använd tång för att ta bort de varma öron på majs på kolven.

Upptäck allt du behöver veta för att bli en Instant Pot-proffs.

Hur man klipper av majskolven

Bara för att du lagar din majs på kolven betyder inte att du måste äta det på det sättet. Naturligtvis är det mest uppenbara sättet att ta bort majs från kolven att använda en kniv, men vet du om våra andra hackar för att göra denna uppgift lite enklare (som att använda en Bundt-pan)?

Oavsett om du vill laga den och äta den nu eller frysa den till senare, se till att du läser våra tips för att skära av majsskolv - några av dem kan överraska dig! Kolla in våra tips för hur man klipper av majs.