Fryst yoghurt med björnbär | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 koppar färska eller frysta osötade björnbär eller en 16 1/2-oz. kan björnbär, dränerad
⅓ - 0, 5 kopp socker
1 tsk ofärgad gelatin
½ kopp skummjölk
¼ kopp vatten
1 8 ounce kartong vanlig nonfat yoghurt
1 matsked finhakad apelsinskal
¼ kopp apelsinjuice

Steg 1
Tina bär, om de är frysta. Samtidigt kombineras socker och gelatin i medelhög kastrull; rör om mjölk och vatten. Värm bara tills gelatinet löses upp. Sätt åt sidan för att svalna.
Steg 2
I en matprocessorskål bearbetar du bär tills de blir jämna. Tryck igenom silen; kasta frön. Rör bärpuré, yoghurt, apelsinskal och apelsinjuice i gelatinblandningen.
Steg 3
Förvandlas till en 2-kvarts elektrisk glassfrys. Frys enligt tillverkarens anvisningar. (Eller häll i en 9x5x3-tums panna. Täck; frys ca 6 timmar. Bryt i bitar. Överför till en kyld skål. Slå med en elektrisk mixer tills den är jämn men inte smält. Återgå till kall kaka. Täck; frys ca 8 timmar.) Gör sex portioner om 1/2 koppar.