Perfekt drog fläsk | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 5 kilos benfri fläskskuldra
• 1 ½ tesked rökt paprika
• 2 teskedar svartpeppar
• 1 tesked cayenne
• 1 tesk torkad timjan
• 1 tsk vitlökspulver
• ½ tesked salt
• 1 kopp vatten
• mjuka smörgåsbullar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera alla smaksättningen i en liten skål och gnugga jämnt över stekt. Placera kött i en 6-liters långsam spis. Lägg till vatten. Täck och koka på LÅG i 6-8 timmar eller HÖG i 4-5 timmar eller tills griskött är mycket mjukt.

• Steg 2

  Ta bort fläsk till en stor skärbräda eller tallrik och låt vila i 10-15 minuter. Dra, skiv eller hacka för att servera. Servera i bullar med grillsås.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, ta bort fläsket från din långsamma spis. När maten är ute i din långsamma köksfoder ska du helt enkelt kasta fodret. (Obs: Lyft eller transporter inte fodret med mat inuti.)

Näringsinnehåll

Per portion: 210 kalorier, (3, 5 g mättat fett, 95 mg kolesterol, 170 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 28 g protein).