Maryland krabba kakor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 6 ounce paket frysta, kokta krabba kött eller en 6 ounce kan krabba kött, dränerad och brosk bort
• 1 ägg, lätt slagen
• 2 matskedar finhackad grön lök
• 2 matskedar majonnäs eller salladdressing
• 1 matsked snippad persilja
• 2 teskedar senap eller kreolsk senap
• 2 teskedar färsk timjan eller 1/2 tesk torkad timjan, krossad
• ½ tesked vitt vin Worcestershire sås
• ⅛ tesked salt
• ½ kopp torrt bröd smulor
• ¼ kopp majsmjöl
• 2 matskedar matolja
• Citronklyftor
• Tartarsås (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Tina krabba, om den är fryst; dränera. Kombinera ägg, grön lök, majonnäs, persilja, senap, timjan, Worcestershiresås, salt och 1/4 kopp brödsmulor i en blandningsskål. Rör i krabba; blanda väl. Forma till fyra karameller ca 3/4 tum tjocka.

• Steg 2

  Kombinera de återstående brödsmulorna och majsmjölen. Lackpatties med majsmjölblandning. I en stor kastrull värm olja. Lägg till krabba kakor. Låt koka på medelhög cirka 3 minuter på varje sida eller tills den är gyllene och upphettad. Tillsätt ytterligare olja om det behövs. Servera krabba kakor varm med citron kil och, om så önskas, tartarsås. Gör fyra portioner till maträtt.

tips

Förbered och form krabbkakor. Täck och kyl upp till 8 timmar innan tillagningen.

Näringsinnehåll

Per portion: 230 kalorier, (2 g mättat fett, 84 mg kolesterol, 380 mg natrium, 12 g kolhydrater, 11 g protein.