Ersätta olja för förkortning i ett kakarecept | bättre hus & trädgårdar

Du kan ersätta vegetabilisk olja, kopp för kopp, för att förkorta. Att använda olja kontra förkortning kommer att förändra bakverkens struktur. Förkortningen, som är ett fast fett, kommer att lägga mer luft till smeten när den slås i, vilket ger slutprodukten mer av en kakaig struktur snarare än den tätare strukturen som oljan ger.

Ultimate Baking Secrets avslöjade

Hur du använder din förkortning

Hur du ersätter smör för att förkorta

Hur man gör fuktig kaka

Recept för ovanstående Vanilla Ruffle Cake