Skilletlasagne | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Kokspray utan stick
8 gram extra magert kött (93% magert) *
¾ kopp hackad grön, röd eller gul paprika
½ kopp hackad lök
2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
1 23, 5 ounce burk lätt pastasås med traditionell smak, som Prego Heart Smart
1 kopp vatten
2 koppar förpackade skivade färska svampar
3 koppar torkade breda äggnudlar
½ kopp lätt ricottaost
2 matskedar riven parmesan- eller Romano-ost
½ tesked torkad italiensk smaksättning, krossad
½ kopp strimlad delskum mozzarellaost (2 oz.)

Vägbeskrivning

Steg 1
Täck en extra stor nonstick-stekpanna med kokspray; värma stekpanna över medelvärme. Koka nötkött, paprika, lök och vitlök tills köttet är brunt; omrörning för att bryta upp kött när det lagar mat. Tappa bort allt fett. Rör i pastasås och vatten. Ta till kokande. Tillsätt svamp och okokta nudlar; rör om för att separera nudlar. Återgå till kokning; Sänk värmen. Täck och koka försiktigt cirka 10 minuter eller tills pastan är mjukt, rör om ibland.
Steg 2
Under tiden rör i ricotta, parmesan och italiensk smaksättning i en skål. Släpp ostblandningen med skedar i 10 små högar (cirka 1 matsked vardera) på den bästa pastablandningen i stekpanna. Strö över varje hög med mozzarella. Sänk värmen till låg. Koka, täckt, 4 till 5 minuter eller tills ostblandningen har upphettats och mozzarella smälts. Servera omedelbart.

*Tips

Malt kalkonbröst och malt kycklingbröst är bra alternativ till extra magert kött.

Näringsinnehåll

Per portion: 315 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 61 mg kolesterol, 556 mg natrium, 37 g kolhydrater, 4 g fiber, 15 g socker, 21 g protein.