Kansas City grillsås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp finhakad lök (1 medium)
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 1 matsked olivolja eller matolja
• ¾ kopp äppeljuice
• ½ 6 uns tomatburk (1/3 kopp)
• ¼ kopp cider vinäger
• 2 matskedar packat brunt socker
• 2 matskedar melass
• 1 matsked paprika
• 1 matsked förberedd pepparrot
• 1 matsked Worcestershire-sås
• 1 tesked salt
• ½ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Koka lök och vitlök i varm olja på medelhög värme tills lök är mjuk. Rör i äppeljuice, tomatpuré, vinäger, brunt socker, melass, paprika, pepparrot, Worcestershiresås, salt och peppar. Ta till kokande; Sänk värmen. Ljuta, avtäckt, cirka 30 minuter eller tills sås önskas konsistens, rör om ibland.

• Steg 2

  Pensla på kyckling under de senaste 10 minuterna av grillen. Gör cirka 10 (2 msk portioner).

Näringsinnehåll

Per portion: 59 kalorier, (0 g mättat fett, 1 mg kolesterol, 263 mg natrium, 10 g kolhydrater, 1 g fiber, 1 g protein.