Moppsås pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

1 recept Moppsås (se receptet nedan)
1 stor deli-rostad kyckling
1 12 tum italiensk brödskal (Boboli) eller förbakad pizzaskorpa
4 gram rökt provolonost, strimlad (1 kopp)
¼ kopp hackad grön paprika
4 skivor pepparbacon eller vanlig bacon, kokta, tappade och hackade

Vägbeskrivning

Steg 1
Förbered moppsås. Under tiden tar du bort huden från kycklingen och kasserar. Ta bort kött från benen; kassera ben. Använd två gafflar för att dra kycklingen i små bitar (du bör ha 3 till 4 koppar). Sätt kött åt sidan.
Steg 2
Värm ugnen till 450 grader F. Placera brödskal eller pizzaskorpa på en stor smörj eller pergamentfodrad bakplatta. Grädda i 5 minuter. Ta ur ugnen. Sprid moppsås över brödskal eller skorpa till mellan 1/2 och 1 tum från kanten. Strö över 2 koppar kyckling (spara återstående kyckling för annan användning), ost och paprika. Strö på bacon. Grädda i 10 till 12 minuter mer eller tills osten bara är smält och bubblande. Skär i kilar. Servera omedelbart. Gör 6 portioner.

tips

Gör dubbelt så mycket sås i en medelhög kastrull och reservera extra för att göra en annan pizza eller utelämna tomater och tomatpasta som ska användas som grillsås.

Näringsinnehåll

Per portion: 433 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 806 mg natrium, 47 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 30 g protein.

Moppsås

Ingredienser

1 kopp äppeljuice
1 kopp cider vinäger
1 tesked packat brunt socker
1 vitlöksklyftan, hackad
½ tesked torr senap
½ tesked paprika
½ tesked slipad spiskummin
½ - 1 tesked varm pepparsås
2 utsäde och hackade tomater (1-1 / 2 koppar)
½ 6 uns tomatburk (1/3 kopp)

Vägbeskrivning

Steg 1
Rör i äppeljuice, cidervinäger, brunt socker, vitlök, torr senap, paprika, spiskummin och flaskor med peppar i en liten kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Koka försiktigt, otäckt, cirka 30 minuter eller tills blandningen har reducerats till 1 kopp. Tillsätt tomater och tomatpuré; omrör för att kombinera. Återgå till kokning; Sänk värmen. Koka försiktigt, otäckt, cirka 10 minuter mer eller tills det är något förtjockat under omrörning ibland. Använd omedelbart eller sval; täck och förvara i kylen i upp till en vecka.