Tomatbacon sipper | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 vitlöksklyftan
• 5 färska basilikablad
• 2 teskedar limesaft
• ¼ tsk selleri salt
• 2 medelstora mycket mogna röda arvtomater, halverade
• 1 ½ uns vodka
• 1 msk pepparbacon, hackad och skarp-kokt
• ½ tesked asiatisk chilisås (Sriracha)
• 1 - 2 tomatskivor
• 1 romer i mittblad
• 1 skiva skarp kokt peppad bacon

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera vitlök, basilika, limesaft och selleri salt i en cocktail shaker. Använd en muddler eller träsked för att kombinera blandning. Tillsätt halverade tomater och muddla tills de är jämna och väl integrerade. Tillsätt vodka, bacon, chilisås och is för att fylla. Omslag; skaka väl i 20 till 30 sekunder.

• Steg 2

  Sik blandningen genom en trådnätfilter över en vätskemätkopp. Tryck ut alla juicer med baksidan av en sked. Kasta fast material.

• Steg 3

  Häll blandningen i ett isfylt glas. Lägg till tomatskivor. garnera med romaine sallad och bacon.

tips

För att belägga glasfälgar, romkanten av glaset med kalk kil. Lägg selleri salt och paprika i en grund skål och doppa kanten av glaset i blandningen.

*

Om du inte äger en cocktail shaker eller muddler, använd en stor glasburk med lock och en träsked för att mosa tomaterna.

Jungfruliga muddlade Mary

För en icke-alkoholhaltig version, gör enligt anvisningarna i steg 3 och uteslut vodka. Rör i 1 1/2 uns mousserande mousserande vatten med citron.

Näringsinnehåll

Per portion: 231 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 15 mg kolesterol, 712 mg natrium, 13 g kolhydrater, 4 g fiber, 8 g socker, 8 g protein.