Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera vatten och jäst i en stor blandningsskål; rör om tills jäst är upplöst. Rör in socker. Tillsätt ägg, förkortning, 1 kopp mjöl och salt. Slå på den låga hastigheten på den elektriska mixern tills den kombineras. Slå på medelhastighet i 3 minuter. Rör i så mycket av det resterande mjölet som möjligt med en träsked. Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda i tillräckligt med återstående mjöl för att göra en måttlig mjuk deg som är slät och elastisk (3 till 5 minuter totalt). Forma deg till en boll. Placera i en smord skål; sväng en gång. Omslag; låt stiga på ett varmt ställe tills det är dubbelt (cirka 1 timme).
-
Slå ner deg; vänd ut på en lätt mjöl yta. Omslag; låt vila i 10 minuter. Smörj under tiden lätt en 9x9x2-tums bakpanna. Kombinera ost, lök, gräslök och vitlökssalt i en medium skål. Rulla degen till en 15x12-tums rektangel. Strö ostblandningen över degrektangeln. Rulla upp med början från långsidan. Tät söm. Skiva i 9 delar. Placera skurna sidor i beredd panna. Täck och låt det stiga 40 minuter eller tills det nästan fördubblats.
-
Värm ugnen till 375 grader F. Stek i 25 till 30 minuter eller tills topparna är gyllene. Kyl i pannan på trådstället 10 minuter. Ta bort från pannan. Kyl cirka 20 minuter mer innan servering. Gör 9 rullar.
Alternativt fryst bröddeg:
Om så önskas, i stället för jästbröddegsblandningen, tina upp och låt en 1 kilos limpa fryst bröddeig stiga enligt paketets anvisningar. Rulla ut, fylla, skiva, låt det stiga och grädda enligt ovan.
Näringsinnehåll
Per portion: 336 kalorier, (7 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 50 mg kolesterol, 531 mg natrium, 38 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g socker, 12 g protein.
