Äppelsmör-pekannakaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

2 koppar mjöl för alla ändamål
1 tesked bakpulver
1 tsk bakpulver
1 tesked mark kanel
½ tesked salt
½ tesked mald muskot
⅛ tesked marken kryddnejlika
½ kopp smör, mjukat
1 kopp granulerat socker
1 kopp packat brunt socker
3 ägg
1 ⅓ koppar ädersmör
2 msk mjölk
1 kopp hackade pekannötter
1 recept Vanilla Icing

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj en 10-tum räfflad rörpanna; avsätta. Rör i mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel, salt, muskot och kryddnejlika i en medium skål. avsätta.
Steg 2
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker och brunt socker, slår tills de kombineras. Pisk i ägg, äpplesmör och mjölk. Tillsätt mjölblandning, slå bara tills de kombineras. Rör i pekannötter. Häll smeten i den förberedda pannan och sprid jämnt.
Steg 3
Grädda i 50 till 60 minuter eller tills toppen fjädrar tillbaka när den är lätt vidrörad och en tandpetare som sitter i mitten av kakan blir ren.
Steg 4
Kyl i pannan på ett trådhylla i 10 minuter. Ta bort kakan från pannan; sval på racket i 15 minuter. Drizzle Vanilla Icing over cake; sval helt.

Näringsinnehåll

Per portion: 576 kalorier, (7 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 76 mg kolesterol, 322 mg natrium, 103 g kolhydrater, 3 g fiber, 79 g socker, 5 g protein.

Vanilla Ising

Ingredienser

1 kopp pulveriserat socker
1 matsked smält smör
1 tesked vanilj
1 - 2 matsked varmt vatten

Vägbeskrivning

Steg 1
Rör i pulveriserat socker, smör och vanilj i en liten skål. Rör i tillräckligt med varmt vatten för att glasyren ska få en dryckande konsistens.

Lätt Apple-smör

Ingredienser

4 pund matlagning av äpplen, skalade, kärnade och skivade (cirka 12 koppar)
2 koppar socker
⅓ kopp vatten
2 matskedar cider vinäger
2 teskedar mark kanel
¼ tesked slipade kryddnejlika
⅛ tesked marken kryddor
⅛ tesked slipad muskot

Vägbeskrivning

Steg 1
Placera äpplen i en 3 1 / 2- eller 4-kvart långsam spis. Rör i de återstående ingredienserna. Täck och koka på högt i 5 till 6 timmar; uppståndelse. Kyl minst 1 timme eller täck och kyl över natten.
Steg 2
Kasta i halvpint burkar eller frysbehållare och lämna 1/2-tums huvudutrymme. Förslut och märk. Förvaras i kylskåp upp till 3 veckor eller frys upp till 1 år.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, sked maten ur långsam spis och kasta helt enkelt av fodret. Lyft eller transporter inte engångsfodret med mat inuti.