Ragout av nötkött och bönor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund nötkött grytkött, skär i 1-tums kuber
• 1 16 uns kan njurbönor, sköljas och dräneras
• 1 15 uns kan tomatsås med lök och vitlök
• 1 14, 5 uns kan stuvade tomater i italiensk stil
• ½ 28 ounce paket frysta tärning hasjbruna potatisar med lök och paprika (cirka 4 koppar)
• Färska oreganoblad (tillval)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  i en 3-1 / 2- eller 4-liters långsam spis, rör om kött, bönor, tomatsås, odrenade tomater och hashbruna potatis.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 8 till 10 timmar eller vid högvärmningsinställning i 4 till 5 timmar. Garnera, om så önskas, varje portion med färska oreganoblad. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 260 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 45 mg kolesterol, 835 mg natrium, 35 g kolhydrater, 7 g fiber, 6 g socker, 23 g protein.