Multigrain pilaf | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ⅔ kopp vete bär
• ½ kopp vanligt korn
• ½ kopp vildris
• 2 14 uns burkar grönsaksbuljong eller kycklingsbuljong
• 2 koppar löspakade frysta söta sojabönor (edamame) eller baby limabönor
• 1 medel röd paprika, hackad
• 1 medium lök, finhackad
• 1 matsked smör eller margarin
• ¾ tesked torkad salvia, krossad
• ½ tesked salt
• ¼ tesked grovmalt svartpeppar
• 4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skölj och dränera vete bär, korn och vildris. Kombinera okokt vete bär, okokt korn, okokt vild ris, buljong, sojabönor, paprika, lök, smör, salvia, salt, svartpeppar och vitlök i en 3/2 - eller 4-kvarters långsam spis.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärme-inställning i 6 till 8 timmar eller vid högvärmningsinställning i 3 till 4 timmar. Rör om innan servering.

Näringsinnehåll

Per portion: 169 kalorier, (1 g mättat fett, 3 mg kolesterol, 386 mg natrium, 25 g kolhydrater, 5 g fiber, 9 g protein).