Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skala potatis; grovt strimlat för att göra 4-1 / 2 koppar. Skölj de strimlade potatisarna och klappa torrt med pappershanddukar. Kombinera strimlad potatis, lök, salt och peppar.
-
Smält smör i en 12-tums skillet. Använd en pannkakevändare och klapp potatisblandningen i stekpanna. Koka på medium-låg värme cirka 10 minuter eller tills botten är skarp. Vänd potatisblandningen i stora delar med pannkakevändaren. Koka i 8 till 10 minuter mer eller tills de är gyllene.
-
Gör fyra portioner.
Ost-toppade Hash Browns:
Förbered som ovan, med undantag innan du serverar, strö 1/2 kopp finhakad cheddarost (2 uns). Täck och koka 1 till 2 minuter mer eller tills ost smälter. Servering: 243 kal., 14 g totalt fett (8 g mätt fett), 39 mg kol, 306 mg natrium, 24 g kolhydrat, 2 g fiber, 6 g pro.Dagsvärden: 8% vit. A, 31% vit. C, 12% kalcium, 6% järnbyte: 1/2 högfettkött, 1 1/2 stärkelse, 1 1/2 fett
Näringsinnehåll
Per portion: 186 kalorier, (5 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 24 mg kolesterol, 218 mg natrium, 24 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 3 g protein.
