Tonfisk och vita bönoromslag | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp finhakad rödlök
• 2 matskedar citronsaft
• ⅛ tesked svartpeppar
• Streck salt
• 1 matsked olivolja
• 1 15 uns kan inte salt tillsatta vita njure (cannellini) bönor, sköljas och dräneras
• 12 uns kokt tonfisk, uppdelat i bitar, eller 2 6-ounce burkar mycket låg natrium bit vit tonfisk, dränerad
• 1 kopp körsbärstomater, kvarterade
• ¼ kopp färsk persilja
• 4 10-tums helt vete-, tomat- eller spenatmjortortillor
• ½ kopp julien morot

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera rödlök, citronsaft, svartpeppar och salt i en liten skål. Vispa in olivolja; avsätta.

• Steg 2

  Mosa bönor i en stor skål. Tillsätt tonfisk, tomater och persilja. Häll dressing över bönor och tonfisk blandning; omrör försiktigt.

• Steg 3

  Dela bönablandningen mellan tortilla. Topp med morot. Rulla upp hårt. Servera genast eller linda indiviudaly i plastfolie.

Att tota:

Förpacka i en isolerad behållare med isförpackningar.

Näringsinnehåll

Per portion: 395 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 43 mg kolesterol, 467 mg natrium, 39 g kolhydrater, 21 g fiber, 3 g socker, 42 g protein.