Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För att klä dig i en stor skål ska du kombinera de första sex ingredienserna (genom sellerifrön).
-
Tillsätt kål, morötter och grön lök; rör om för att täcka. Täck och kyl minst 2 timmar (upp till 24 timmar). Rör om innan servering.
Notera
Ersätt om så önskas 5 koppar förpackade strimlad kål med morot (coleslaw mix) för kål och morötter.
Vinaigrette Coleslaw
Förbered enligt anvisningar, med undantag för majonnäs, citronsaft och sellerifrön; öka vinäger till 1/4 kopp; och använd 2 msk. socker. För vinaigrette, kombinera vinäger, socker, salt, 2 msk. rapsolja och 1/4 tsk. varje torr senap och svartpeppar. Näringsanalys per portion: 80 kalorier, 1 g protein, 9 g kolhydrat, 5 g totalt fett (0 g mätt fett), 0 mg kolesterol, 2 g fiber, 7 g totalt socker, 70% Vitamin A, 21% C-vitamin, 217 mg natrium, 2% kalcium, 2% järn
Tex-Mex Coleslaw
Förbered enligt anvisningarna, med undantag för att utelämna socker, vinäger, citronsaft och sellerifrön och öka majonnäs till 2/3 kopp. Kombinera majonnäs, salt, 1/3 kopp salsa och 1/4 kopp hackad färsk koriander. Byt ut bitstorlekar röd paprika för morötter och tillsätt 1 kopp fryst rostad majs, tinad, till kålblandningen. Servera med limekilar och pepparsås. Näringsanalys per portion: 218 kalorier, 2 g protein, 12 g kolhydrat, 19 g totalt fett (3 g mätt fett), 10 mg kolesterol, 3 g fiber, 4 g totalt socker, 21% A-vitamin, 60% C-vitamin, 464 mg natrium, 2% kalcium, 4% järn
Näringsinnehåll
Per portion: 156 kalorier, (2 g mättat fett, 8 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 334 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g socker, 1 g protein.
