Innehållsförteckning:
Ingredienser
Cupcakes
Frostning av gräddeost
Vägbeskrivning
Kaka
-
Värm ugnen till 350 ° F. Linje trettio 2 1/2-tums muffinkoppar med pappersbake-koppar; avsätta.
-
Sikt ihop mjöl, bakpulver, salt och kakao för cupcakes. Kombinera socker och ägg i en stor blandningsskål. Tillsätt oljan, slå långsamt och olja tillsätts. Till sockerblandningen, tillsätt mjölblandningen växelvis med kärnmjölken, börjar och slutar med mjölet och blandas väl efter varje tillsats. Rör in vanilj och matfärg. Sked smeten i beredda koppar och fyll 2/3 full. Grädda i 18 till 20 minuter eller tills en tandpetare som sitter i centret kommer ut. Ta bort muffinspannan från ugnen, låt svalna på trådhylla, 5 minuter. Ta bort kakorna från muffinspannan och svalna helt på trådhylla.
-
Under tiden, till glasyren, grädde färskost och smör. Pisk in det pulveriserade sockret tills blandningen är slät. Tillsätt vanilj och nötter och reservera 2 msk. med nötter för garnering. Sprid eller rör frosten ovanpå cupcakes.
tips
För en 3-lagers kaka, förbered som ovan, utom fett och mjöl tre 9-tums runda kakapannor. Dela smeten jämnt mellan stekpannorna och baka i 25 minuter eller tills tester har gjorts med en tandpetare. Kyl lagren i kokkärl i 10 minuter och vänd sedan på stativ för att avsluta kylningen medan du förbereder glasyren. Sprid frosten mellan skikten, på sidor och ovanpå kakan.
Näringsinnehåll
Per portion: 248 kalorier, (5 g mättat fett, 10 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 29 mg kolesterol, 185 mg natrium, 38 g kolhydrater, 1 g fiber, 29 g socker, 3 g protein.
