Magiska brownies | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 13 msk smör (inga ersättare)
• 6 ½ uns osötad choklad, grovt hackad
• 1 ½ koppar siktat kakemjöl eller mjöl för alla ändamål
• ¾ tesked bakpulver
• ½ tesked salt
• 4 ägg
• 2 koppar socker
• 1 ¼ tesked vanilj
• 1 ¼ koppar grovhackade valnötter, rostade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smörj en 13x9x2-tums bakpanna; avsätta. I en tung liten kastrull värms du smöret och chokladen på låg värme under omrörning konstant tills choklad är smält och smidig. Sätt åt sidan för att svalna. Rör i mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Avsätta.

• Steg 2

  I en stor blandningsskål, slå ägg och socker med en elektrisk mixer på hög hastighet i 5 minuter eller tills citronfärgade och fluffiga, skrapa sidor av skålen ibland. Tillsätt kyld chokladblandning och vanilj. Slå på låg hastighet tills den kombineras. Tillsätt mjölblandning. Slå på låg hastighet tills kombinerade, skrapa sidor av skålen. Rör in valnötter. Sprid smeten i den förberedda pannan. Grädda i en 325 graders F ugn i 30 minuter eller tills brownies verkar ställa in.

• Steg 3

  Kyl i pannan på ett trådhylla. Ger 15 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 382 kalorier (12 g mättat fett, 85 mg kolesterol, 224 mg natrium, 39 g kolhydrater, 3 g fiber, 5 g protein).