Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Låt ägg och smör stå 30 minuter. Värm ugnen till 350 grader F. Smörj och mjöl tre 8 x 1-1 / 2-tums runda stekpannor; avsätta.
-
I medelhög skål kan du kombinera mjöl, kakaopulver och saltet; avsätta. I stor blandningsskål slå smör på medelhög 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj; slå tills den kombineras. Lägg en i taget ägg; slå på medium efter varje. Pisk i matfärg på lågt.
-
Tillsätt alternativt mjölblandning och kärnmjölk till äggblandningen; slå på låg-medium efter varje bara tills de kombineras. Rör samman bakpulver och vinäger. Lägg till smeten; slå bara tills de kombineras.
-
Sprid i förberedda kokkärl. Grädda 25-30 minuter eller tills plockningen som placeras i närheten av centra blir ren (kakor kan vara marmorerade). Kyl i kokkärl på trådställen 10 minuter. Ta bort från kokkärlen; Häftigt.
-
Förbered smörkrämfrostning. Placera skiktet platt sida uppåt på plattan. Sprid topp med 3/4 kopp frostning. Buntlager, platt sida uppåt; spridd topp med 3/4 kopp frostning. Stapla det sista lagret, platt sida nedåt; sprida återstående frostning på topp och sidor. Gör 16 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 546 kalorier, (17 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 112 mg kolesterol, 467 mg natrium, 69 g kolhydrater, 0 g fiber, 50 g socker, 4 g protein.Buttercream Frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Vispa ihop mjölk, mjöl och salt i medelhög kastrull. Låt koka och rör om på medelhög tills den blir tjock och bubblande. Sänk värmen; koka och rör om 2 minuter till. Överför till liten skål; täck ytan med plastfolie. Kyl till kylning (rör inte om). I den stora skålen, slå smör, socker och vanilj på medium 5 minuter tills lätt och fluffigt och socker nästan är upplöst. Tillsätt kyld mjölkblandning, 1/4 kopp i taget; slå på lågt efter varje tills det är jämnt.
