Jordgubbstoppad ostkaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp graham cracker smulor
• 4 teskedar margarin eller smör, smält
• 2 8 ounces paket fettfri gräddeost (blockstil)
• 1 kopp fettfri keso
• ¼ kopp fettfri mjölk
• ¾ kopp socker
• 2 matskedar heltidsmjöl
• 1 ¼ tesked vanilj
• ½ tesked strimlad citronskal
• 3 ägg eller 3/4 kopp kyld eller fryst äggprodukt, tinade
• ¼ kopp fettfri eller lätt gräddfil
• 2 tsk fettfri mjölk
• 1 tsk socker
• 1 kopp skivade jordgubbar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop graham cracker-smulorna och smält margarin eller smör i en liten skål. Tryck på botten av en 8-tums springform. Avsätta.

• Steg 2

  Skär upp gräddosten. I en stor matbearbetningsskål placerar du den odränerade keso och 1/4 kopp mjölken. Täck och bearbeta tills det är slätt. Tillsätt gräddost, 3/4 kopp socker, mjöl, 1 tesked vanilj och citronskal. Omslag; bearbeta tills det är smidigt. Tillsätt ägg eller äggprodukt och bearbeta bara tills de kombineras. Överför inte processen. Häll blandningen i pannan. Placera på en bakplåt.

• Steg 3

  Grädda i en ugn på 375 grader F i 35 till 40 minuter eller tills den är inställd. Kyl i 15 minuter. Lossa sidan av ostkakan med en smal metallspatel. Kyl 30 minuter mer, ta sedan bort sidan av pannan. Kyl helt. Täck och kyl i minst 4 timmar.

• Steg 4

  I en liten skål kombinerar gräddfil, 2 teskedar mjölk, 1 tesked socker och resterande vanilj. För att servera, ordna bär på toppen av ostkakan; droppa med gräddfil blandning. Gör 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 163 kalorier, (1 g mättat fett, 62 mg kolesterol, 92 mg natrium, 22 g kolhydrater, 0 g fiber, 11 g protein.