Sommarfrukter med ricotta dip | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ⅓ kopp nonfat ricottaost
• 2 matskedar socker
• 1 tesked finstrimlad citron eller apelsinskal
• 1 matsked apelsinjuice
• ⅓ kopp vanilj med låg fetthalt yoghurt
• 2 koppar skivade plommon, kubbig cantaloupe, kubad honungduggmelon, mörka söta körsbär och / eller jordgubbar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera ricottaost, socker, citron eller apelsinskal och apelsin för dopp. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Rör ostblandningen i yoghurten. Om så önskas, täck och kyl dopp upp till 24 timmar.

• Steg 2

  Servera med blandad färsk frukt. Garnera dopp med ytterligare finstrimlad apelsinskal, om så önskas. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 101 kalorier, (0 g mättat fett, 3 mg kolesterol, 26 mg natrium, 21 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).