Päronformad sake ostkula | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 8 uns paketet gräddeost
• 1 8 ounce paket Camembert ost, skal bort och skära upp
• 1 kopp strimlad åldrig vit cheddar, provolone eller schweizisk ost (4 uns)
• ¼ kopp smör
• ¼ kopp skull, torrt vitt vin eller mjölk
• 2 matskedar aprikos eller persika konserver
• ¼ tesked malt vit paprika eller svartpeppar
• ½ kopp delade mandlar, rostade och hackade
• ⅓ kopp revet parmesanost eller Romanoost
• 1 tum stick kanel
• 1 litet färskt lövblad
• Sesamsprickor, selleri stjälkar, gurka skivor, Bosc eller Anjou päronskivor, äppelkilar och / eller torkade aprikoshalvor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Låt gräddost, Camembert, strimlad cheddar och smör i en stor skål komma till rumstemperatur i 45 minuter. Tillsätt sake, aprikoskonserver och peppar. Slå med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är nästan jämn. Rör in mandlar.

• Steg 2

  Täck och kyla ostblandningen ungefär 2 timmar eller tills den är lätt att hantera. Forma blandningen till en rund boll. Skaka parmesanost på ett stycke vaxat papper; rulla bollen i ost. För en päron, form den runda ostklumpen till en päronform (om du gör päronform, strö över parmesanost efter formning). Täck med plastfolie. Kyl i 4 till 24 timmar.

• Steg 3

  För att servera, placera päronform eller rund ostkula i en stor grund serveringsskål eller på tallrik. För päronet, gör en liten depression i toppen för stamände. Sätt i kanelstång i päron för stam och lövblad. Låt stå i 15 minuter innan servering. Ordna kex, selleri, gurka, päron eller äpplen och / eller aprikoser runt osten.

Näringsinnehåll

Per portion: 229 kalorier, (11 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 58 mg kolesterol, 301 mg natrium, 4 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g socker, 8 g protein.