Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Att dekorera:
- Att förvara:
- Näringsinnehåll
- Royal Icing
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- **Tips:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl cirka 2 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Rulla en degdel i taget till 1/8 till 1/4 tum tjock på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 4- till 4-1 / 2-tums snögubbformad kakaskärare. Placera utskärningar 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.
-
Grädda i 7 till 10 minuter eller tills kanterna är mycket ljusbruna. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt.
Att dekorera:
-
Konturer och översvämningskroppar med glasyr-konsistens vit Royal Icing; strö kroppar med vita nonpareils. Kontur- och översvämningshattar med svarttonade Royal Icing med glasurskonsistens. Lägg till små svarta konfetti-strö till varje cookie för ögon och knappar; lägg till en orange konfettisprut för näsan. Med hjälp av en dekorationspåse utrustad med en liten rund spets, rörprickar med frostad konsistens svarttonade Royal Icing för ett leende på varje cookie. Använd en liten, vass kniv för att skära rödvalsat fruktläder i bitar för halsdukar och handskar; fäst bitar till snögubbar, med ytterligare isbildning för att fästa vid behov.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 2 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 74 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 15 mg kolesterol, 49 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 4 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
