Innehållsförteckning:
Ingredienser
Glasyr:
Vägbeskrivning
-
Piska smör eller margarin och 1/3 koppen förkortas i en blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt; slå tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk in ägget och 1 tsk vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Om det behövs, täck och kyl degen i 3 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Rulla hälften av degen åt gången på en lätt mjölig yta till 1/8 tum tjocklek. Skär med 2-1 / 2-tums kakaskärare i form av tekanna och tekoppar eller andra önskade fräsar. Placera utskärningar på ett oljat cookieark.
-
Grädda i en ugn på 375 grader F i 7 till 8 minuter eller tills kanterna är fast och botten är mycket lättbrunna. Överför kakor till trådställ och svalna.
Glasyr:
-
För att dekorera frostning, slå i en medium skål 1/2 kopp förkortning och 1/2 tesked vanilj med en elektrisk mixer i 30 sekunder. Tillsätt gradvis 1-1 / 3 koppar pulveriserat socker, blanda väl. Tillsätt 1 matsked mjölk. Slå gradvis i återstående 1 kopp pulveriserat socker och tillräckligt med 3 till 4 teskedar mjölk för att göra en frosting av rörkonsistensen. Färg efter önskemål med pastelfärgad matfärg. Dekorera kakorna efter önskemål genom att pipa på dekorera frostning. Gör 36 till 48 kakor.
tips
Bak och kyla kakorna enligt anvisningarna. Packa i en lufttät behållare med vaxat papper mellan lagren; försegla, märka och frysa upp till 3 månader. Tina 20 minuter vid rumstemperatur innan du dekorerar.
Näringsinnehåll
Per portion: 125 kalorier, (2 g mättat fett, 11 mg kolesterol, 36 mg natrium, 15 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).
