Söt paprika bruschetta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 16 förspända skivor (cirka 3/4 tum tjocka) italienska landsbröd eller crusty surdeigsbröd
• 1 kopp mjuk getost (chevre) eller annan spridbar mjuk vitost
• ½ kopp köpta basilikapesto
• 2 7 ounces burk rostad röd paprika, tappad och skuren i 1/2-tums breda remsor
• Färska örter som basilika, oregano eller timjan

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärma slaktkroppen. Lägg brödskivor på en bakplåt. Slipa cirka 4 tum från värmen i 1 till 2 minuter eller tills brödet rostas och vrid en gång. (Eller lägg brödskivor på racket på en otäckt grill direkt över medelhög värme. Grilla i 1 till 2 minuter eller tills brödet rostas och vrid en gång.)

• Steg 2

  Sprid rostat bröd med mjuk ost. Sprid pesto på ost; topp med rostade röd paprika remsor. Pynt med färska örter. Gör 16 portioner.