Söta chili-korianderglasade morötter | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 kilo hela morötter, toppar trimmade till 1/2 tum (använd en oval långsam spis, eller skär i tvärsnitt tvärs)
• ¾ 1 kopp skivade purjolök
• ½ kopp kycklingsbuljong
• ½ tesked salt
• ½ kopp asiatisk söt chilisås
• 1 matsked majsstärkelse
• 1 ½ tesked riven färsk ingefära
• snipped färsk koriander

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera morötter, purjolök, buljonger och salt i en långsam 3-timmars- eller 4-kvarters-kokare. Täck och koka på lågt i 5 till 6 timmar eller på högt i 2 1/2 till 3 timmar.

• Steg 2

  Om du använder låg, vänd dig till hög. Rör ihop en asiatisk söt chilisås, majsstärkelse och riven ingefära i en liten skål. rör i morötter. Täck och kok 45 minuter mer eller tills det är tjockt och bubblande. Strö på med färsk koriander innan du serverar.