Långsam spis kyckling jambalaya | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 gram hudlösa, benfria kycklingbrösthalvor
• 1 16 ounce paket frysta löspackade paprika omrörda grönsaker (gula, gröna och röda paprika och lök)
• 8 gram rökt kalkonkorv, halverades på längden och skär i 1/2-tums skivor
• 2 koppar vatten
• 1 14, 5 ounce kan tärda tomater med jalapeno paprika
• 1 8 ounce paket jambalaya ris blandning

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skär kycklingen i 1/2-tums remsor. Placera frysta grönsaker i en 3-1 / 2- eller 4-liters långsam spis. Topp med kycklingremsor och kalkonkorv. Tillsätt vatten, odränerade tomater och smaksatt paket från ris, om det finns.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 5 till 6 timmar eller vid högvärmningsinställning i 2-1 / 2 till 3 timmar. Rör i ris. Om du lagar mat med låg värme, vänd dig till hög värme. Täck och kok 45 minuter mer eller tills större delen av vätskan har absorberats och riset är mjukt. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 265 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 47 mg kolesterol, 1118 mg natrium, 37 g kolhydrater, 2 g fiber, 2 g socker, 19 g protein.