Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered och baka kakblandningen enligt förpackningsanvisningarna för 9-tums kakpannor. Kyl i kokkärl på trådställ i 10 minuter. Ta bort från kastrullarna och svalna helt.
-
För att montera, placera ett kakaskikt på en serveringsplatta eller bricka. Sprid ca 1/3 kopp vit frosting över lagret. Placera det andra tårtlagret på en skärbräda med den rundade sidan uppåt. Med en lång räfflad kniv börjar du i mitten av kakan och skär i en vinkel mot kanten av kakan för att ta bort en diagonal bit av kakskiktet (detta skapar "kullen"). Damm lätt av smulor med en bakelseborste, lägg sedan skiktet, skär upp sidan, och uppåt kakan på serveringsplattan.
-
Frost topp och sidor av tårtlager med några av de återstående vita frosting (om frosting fastnar i smulor, frysa kakan i 30 minuter innan frostning; eventuella smulor som fastnar på frosting kommer att täckas med kokosnöt). Press lätt kokosnöten i kakans topp och sidor. Sätt cirka 2 matskedar vit frostning åt sidan. Slå pulveriserat socker i återstående glasyr för att få en styvare konsistens och färgformigt grön. Sked grön frosting in i en konditorpåse utrustad med en blad spets.
-
För träd, använd en räfflad kniv för att klippa kringla stavar i olika längder. Med grön frosting, rör bladen på oklippta ändar av kringla stänger. (Du bör skapa 5 eller 6 totalt träd.) Sätt i kringla stavar, skär ned sidorna, på en sida av kakan.
-
Skär fruktläder i 6-tums bitar; rulla ena änden mot mitten för att likna en släde (gör ungefär 4 släden). Ordna slädar och kakor på den lutande delen av kakan så att det ser ut som om de släde. Använd den reserverade vita glasyren för att fästa kakorna i släden.
-
Dammträd med pulveriserat socker så det ser ut som om de har dammats av snö. Gör 12 till 16 portioner.
