Korv-frukt kabobs | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

3 matskedar kryddig brun eller senap i Dijon-stil
3 msk honung
12 gram kokt rökt korv, förspänd i 1/2-tums skivor
1 äpple, kärnat och klippt i 1/2-tums kil
1 medium zucchini, halverad och skär i 1/4-tums skivor
6 gram crusty bröd, skär i 1-tums bitar

Vägbeskrivning

Steg 1
Förvärma slaktkroppen. Rör senap i honung i skålen.
Steg 2
På fyra 12-tums spett växelvis tråd korv, äpplen och zucchini, vilket lämnar 1/4 tum mellan bitarna. Pensla med något av honungssennep; reservera återstående honung-senap. Placera på racket med oupphettad slaktkanna. Släpp 4 till 5 tum från värmen i 4 minuter.
Steg 3
Under tiden tränar du bröd på fyra 12-tums spett; pensla lätt med olivolja. Lägg brödspett till slaktkålen; vänd korvspett. Kasta 3 minuter mer eller tills korven har värmts upp och brödet rostas och vänd bröd en gång. Servera med reserverad honung-senap. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 527 kalorier, (9 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 15 g enomättat fett), 52 mg kolesterol, 1138 mg natrium, 33 g kolhydrater, 3 g fiber, 23 g socker, 11 g protein.