Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Koka i en liten stekpanna och rör om smör och rosmarin tills smöret är ljusbrunt och doftande; Häftigt.
-
Placera cashewnötter i en matprocessor eller mixer. Täck och bearbeta eller blanda tills det är finhackat och slutar skrapa behållaren vid behov. Tillsätt smörblandning; täck och bearbeta eller blanda 3 till 5 minuter eller tills den är jämn. (Blandning kan verka tunn men kommer att bli fast när den kyls.) Förvaras i kylskåp upp till 2 veckor.
tips
Använd istället för jordnötssmör i jordnötssmörkakor eller i thailändsk jordnötssås (ersätt sojasås med Worcestershiresås och tunn med vatten vid behov). Servera på smörgåsar med druva, jalapeño eller körsbärgelé. Sprid på crostini, heta kex eller grillat kött. Sautera med grönsaker eller använd ett dopp med råa grönsaker. Servera på socker eller shortbread kakor ströda med havssalt.
Näringsinnehåll
Per portion: 103 kalorier, (2 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 112 mg natrium, 5 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g socker, 2 g protein.
