Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 grader F. Täck extra stor ugnsfast stekpanna med nonstick kokspray. Värm över medelhög värme. Strö 1/4 tsk. varje salt och peppar på kyckling. I varm stekpanna, köttiga sidor nedåt, 5 minuter, vrid en gång, tills de är välbruna på båda sidor. Överför stekpanna till ugnen. Stek, otäckt, 20 minuter, tills kycklingen inte längre är rosa (180 grader F).
-
Samtidigt kombineras i kastrull juice, bär, timjan kvistar, brunt socker och 1/4 tsk. salt. Ta till kokande. Ljuta, otäckt, 15 till 20 minuter, tills det är något tjockare. Kassera timjan kvistar. Servera kyckling med sås. Strö timianblad. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 187 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 107 mg kolesterol, 383 mg natrium, 9 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 26 g protein.
