Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Tina hallon, om de är frysta; dränera inte. Lägg socker i en grund skål. Gnid kalk kil runt fälgen i två 6- till 8-ounce cocktailglas. Doppa fälgarna i socker för att täcka; avsätta.
-
Om så önskas lägger du flera hallon åt för garnering. Lägg de återstående hallonen i en matprocessor eller mixer. Täck och bearbeta eller blanda tills det är jämnt. Sila bär genom en finmasksikt; kasta frön. Avsätta.
-
Dela den snippade minten mellan de förberedda cocktailglaset. Fyll glas tre-fjärdedelar med isbitar. I en cocktail shaker, kombinera rom och de ansträngda hallon. Tillsätt isbitar för att fylla shaker nästan full; skaka tills det är mycket kallt. Sila i de isfyllda glasögonen.
-
Häll sakta kolsyrat vatten i glas. Garnera om så önskas med reserverade hallon och mynta kvistar.