Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 400 ° F.
-
Med en skarp 8- till 10-tums spett, genomborra en potatis i längdriktningen hela vägen genom mitten. Upprepa med en annan potatis på samma spett. Upprepa med återstående potatis.
-
Skär en vinklad slits högst upp på en potatis på en skärbräda. Håll kniven på plats och rotera potatisen långsamt. Spiralerna börjar formas. Försök att hålla spiralerna så tunna som möjligt. När spiralen är klar drar du försiktigt lagren isär på spett. Upprepa med annan potatis på spett och sedan återstående potatis på spett.
-
Kombinera chilipulver, socker, spiskummin, vitlökspulver, salt, peppar, oregano och krossad paprika i en liten skål.
-
Ställ spettarna på kanterna på en bakplatta så att potatisarna inte rör vid botten av skålen. Tappa med olja och strö över önskad mängd smaksättningsblandning, roterande för att täcka så mycket potatis som möjligt. Grädda i 25 till 30 minuter eller tills de är lättbruna och krispiga, vänd då och då.
Näringsinnehåll
Per portion: 247 kalorier, (2 g mättat fett, 9 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 453 mg natrium, 29 g kolhydrater, 5 g fiber, 3 g socker, 3 g protein.
