Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 425 ° F. Olja lätt en stor bakplåt; avsätta. Tappa av polenta och lägg i en stor skål. Använd dina händer och smula polenta i små bitar; klappa torrt med pappershanddukar. Tillsätt tärnad tomat, ost och ägg till den smulda polenta; blanda väl.
-
Forma polenta blandningen i fyra bakverk på den förberedda bakplåten, var och en på en brödskiva. Grädda i 10 till 15 minuter eller tills småkakorna är något skarpa och kanterna är lättbruna.
-
Placera en patty ovanpå var och en av fyra brödskivor. Toppa med grön lök och tomatskivor om så önskas. Sprid majonnäs på de återstående 4 brödskivorna; placera, majonnäs sidor ner, på smörgåsarna.
tips
Hyllstabil polenta kan vara en tillfällig bonus att ha i ditt skafferi. Utöver det här receptet kan du skiva, toppa med marinarasås och ost, och baka det tills det upphettas för en snabb middag.
Näringsinnehåll
Per portion: 525 kalorier, (9 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 138 mg kolesterol, 961 mg natrium, 55 g kolhydrater, 12 g fiber, 3 g socker, 23 g protein.
