Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål ska du kombinera pajskorpsblandning och brunt socker; tillsätt sirap. Rör om tills blandningen bildar en boll. Rulla degen till en tjocklek på 1/8 tum på en lätt mjöl yta. Skär i rundor med en 3-tums kaka eller kexskärare. Reroll beslag efter behov för att göra 30 bakverk. Överför rundorna till en oljad bakplåt. Grädda i en ugn på 400 grader F ca 6 minuter eller tills den är inställd. Överför till ett trådhylla och svalna helt. *
-
I en kyld stor blandningsskål kombinerar vispgrädden och granulerat socker. Slå med kylda taktslagare av en elektrisk mixer på medelhastighet tills mjuka toppar bildas (spetsar lockar). Vik i gräddfil. Sked vispgräddsblandningen i en självtätande plastpåse; tätningspåse. Skär försiktigt ett litet hål i ett hörn av påsen.
-
För att sätta ihop, rör cirka 3 matskedar av vispgräddsblandningen på en bakverk. Upprepa lager. Lägg en tredje konditorivå ovanpå. Upprepa för att göra totalt 6 buntar. * Täck buntar och resterande vispgrädde-blandning med plastfolie. kyla i 4 till 6 timmar. (Kylning mjukar bakverket, vilket gör det lättare att äta.)
-
För att servera, droppa likör över bär; kasta försiktigt. Toppbuntar med kvarvarande vispgrädde-blandning. Sked några av bären ovanpå varje portion. Garnera om så önskas med apelsinskalkrullar och damm med pulveriserat socker. Gör 6 portioner.
*
Packa in och frysa återstående bakverk i upp till 6 månader. Tina vid rumstemperatur för att servera.
Näringsinnehåll
Per portion: 530 kalorier, (12 g mättat fett, 42 mg kolesterol, 389 mg natrium, 63 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g protein).
