Jordnötsmunkar | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 ½ kopp helmjöl
½ kopp osötat kakaopulver
½ tesked bakpulver
½ kopp smör, mjukat
½ kopp + 2 msk. strösocker
½ kopp packat brunt socker
¼ kopp jordnötssmör
1 ägg
1 msk mjölk
1 tesked vanilj
¾ kopp pulveriserat socker

Vägbeskrivning

Steg 1
Rör i mjöl, kakaopulver och bakpulver i en medium skål. avsätta.
Steg 2
I en stor blandningsskål kombinerar du smör, 1/2 kopp granulerat socker, brunt socker och 1/4 kopp jordnötssmör; slå med blandaren tills den kombineras. Tillsätt ägg, mjölk och vanilj; slå bra. Pisk i så mycket mjölblandning som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjölblandning med träsked. Forma deg till 32 bollar, vardera cirka 1-1 / 4 tum i diameter. Avsätta.
Steg 3
För fyllning, kombinera i skål pulveriserat socker och återstående 1/2 kopp jordnötssmör. Slå med blandaren tills den är jämn; knåda för hand vid behov. Forma till 32 bollar.
Steg 4
Förvärm ugnen till 350 grader F. På arbetsytan, platta en chokladdejboll; topp med jordnötssmörboll. Forma utplattad deg över jordnötssmörboll, täcker helt jordnötssmörboll; forma om till boll. Upprepa med återstående bollar.
Steg 5
Placera bollar 2 tum från varandra på kakan. Platta med botten av glaset doppat i de 2 matskedarna granulerat socker. Grädda cirka 8 minuter. Låt stå 1 minut. Överför till rack; Häftigt. Gör 32 kakor.

tips

Placera i lager separerade med vaxat papper i en lufttät behållare. omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.