Pass-the-ärter sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp färska ärtskida
• 8 gram torkad armbågens makaroni
• 1 kopp frysta ärter, tinade
• ½ kopp majonnäs eller salladdressing
• ½ kopp mejeri gräddfil
• ⅓ kopp mjölk
• ¼ kopp pepparrot senap
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked svartpeppar
• ¾ kopp tunt skivad selleri
• 2 matskedar hackad lök
• Mjölk (valfritt)
• Ärtskidor (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Ta bort spetsar och strängar från ärtstänger. Koka makaroner enligt paketets anvisningar i lätt saltat kokande vatten, tillsätt ärteskidor och ärtor under den senaste 1 minutens tillagning. Töm och skölj. Halva ärtskidor diagonalt; lägg pasta och ärtskida åt sidan.

• Steg 2

  Rör i majonnäs, gräddfil, mjölk, senap, vitlök, salt och peppar i en liten skål. avsätta.

• Steg 3

  I en stor skål kan du kombinera kokta makaroner och ärter blandning, selleri och lök. Häll majonnäsblandningen över makaroniblandningen. Rör försiktigt för att kombinera.

• Steg 4

  Omslag; kyla 4 till 24 timmar. Rör om blandningen innan servering. Tillsätt eventuellt mjölk, (1 till 2 matskedar) för att fukta. Toppa med ytterligare ärtskidor om så önskas. Gör 12 till 16 sidoskålar.

Näringsinnehåll

Per portion: 178 kalorier, (2 g mättat fett, 7 mg kolesterol, 169 mg natrium, 18 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g protein).