Orange-ingefära glassås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked majsstärkelse
• 1 matsked vatten
• 1 ¼ koppar vatten
• ¼ kopp fryst apelsinjuice koncentrat
• 2 msk honung
• ⅛ tesked salt
• 1 15 uns kan mandarinapelsektioner, dränerade
• 2 matskedar finhackad kristalliserad ingefära
• Vanilla bean glass
• Skivade mandlar, rostade (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera majsstärkelse och 1 matsked vatten i en liten skål under omrörning tills den är jämn; avsätta.

• Steg 2

  Kombinera 1-1 / 4 koppar vatten, apelsinjuicekoncentrat, honung och salt i en medelhög kastrull. Häll upp till ett mjukt koka över medium till medelhög värme, rör om ofta. Visp in majsstärkelseblandningen. Återgå till kokning; Sänk värmen. Koka och rör om tills det är tjockt och bubblande. Koka och rör om i 2 minuter till.

• Steg 3

  Rör in mandarin apelsiner och ingefära; Häftigt. Täck och kyl i 2 till 24 timmar. Servera över glass. Strö om det är önskvärt på varje portion med mandlar.