Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 300 ° F. Ordna brödbitar i en stor grund bakpanna. Grädda cirka 15 minuter eller tills det är torrt, kasta en gång. Kyl helt.
-
Smörj en rektangulär bakform med 3 kvartar; avsätta. I en stor blandningsskål, slå 8 uns mascarpone ost och smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Tillsätt gradvis halv och halv och mjölk, slå på låg hastighet tills de kombineras.
-
Häll ostblandningen i den förberedda ugnsskålen och sprids jämnt. Lägg till hälften av brödbitarna, alla fruktkakubitarna och de återstående brödbitarna. Tryck försiktigt ner på lager på baksidan av en stor sked. Täck med plastfolie och kyl i 4 till 24 timmar.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Ta bort plastfolie. Grädda i 40 till 45 minuter eller tills den är klar och gyllen. Kyl på ett trådhylla i 30 minuter. Servera varmt. Strö om så önskas med strösocker och toppa med ytterligare mascarponeost.
Näringsinnehåll
Per portion: 572 kalorier, (18 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 10 g enomättat fett), 171 mg kolesterol, 253 mg natrium, 62 g kolhydrater, 2 g fiber, 47 g socker, 11 g protein.
