Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. I en skål kombinerar du sojamjöl, fullkornsmjöl, bakpulver, salt och kanel om du använder det. Avsätta.
-
I en stor skål slår du samman rapsolja och 1 kopp socker med en elektrisk mixer på medelhastighet. Tillsätt melass, ägg och vanilj. Pisk blandningen tills den är jämn.
-
Tillsätt torra ingredienser och blanda noggrant med en träsked.
-
Släpp med rundade teskedar på oljade kakor. Platta med botten av ett glas som har doppats i socker. Grädda i 8 minuter eller tills kanterna är lättbruna.
-
Överför kakor till trådställ för att svalna. Förvara kylda kakor i en täckt behållare upp till 3 dagar eller lägg dem i en förseglad plastfryspåse och frys upp till 6 månader. Gör cirka 44 kakor.
Näringsinnehåll
Per portion: 124 kalorier, (1 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 14 mg kolesterol, 61 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g socker, 3 g protein.
