Citronbroccoli | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 koppar broccoliporetter
• 2 matskedar olivolja
• ½ tesked finstrimlad citronskal
• 4 tsk citronsaft
• 1 vitlöksklyftan, hackad
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Lägg en ångkorg i en stor kastrull. Tillsätt vatten till precis under korgen. Ta vatten till kokande. Lägg broccoli i ångkorgen. Täck och minska värmen. Ånga i 8 till 10 minuter eller tills det är klart.

• Steg 2

  Samtidigt, i en liten skål kan du kombinera olja, citronskal, citronsaft, salt, peppar och vitlök. Tappa över heta broccoli; kasta för att täcka.

Näringsinnehåll

Per portion: 66 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 121 mg natrium, 5 g kolhydrater, 3 g fiber, 2 g socker, 3 g protein.