Hur man kombinerar våta och torra ingredienser | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Rätt mätning gäller inte bara hemförbättringsprojekt. I köket när du lagar mat och bakar är det lika viktigt att mäta dina ingredienser korrekt för att säkerställa fantastiska resultat. Börja alltid med rätt verktyg. Använd torra mätkoppar för torra ingredienser och flytande mätkoppar för vätskor.

vätskor

Mät vätskor i en mätkopp med glas på en jämn yta. Se till att du är i ögonhöjd med koppen och fylla precis till mätlinjen. Om du mäter klibbiga ingredienser, som honung eller melass, använd en spatel för att skrapa allt från koppen. Om du mäter 1 matsked vätska eller mindre, fyll i måttsked i lämplig storlek till fälgen utan att smälla över.

Torra ingredienser

När du mäter torra ingredienser, som mjöl, rör du först i den ursprungliga behållaren. Använd en stor sked för att försiktigt fylla en torr måttkopp eller måttsked utan att skaka eller packa. Använd en spatel eller kniv för att jämna ut den i en skål som du inte använder eller tillbaka i den ursprungliga behållaren.

Packa brunt socker ordentligt i en torr mätkopp. Använd fingrarna eller baksidan av en sked för att trycka in den i koppen.

Hur man kombinerar våta och torra ingredienser på rätt sätt

Gör en brunn i de torra ingredienserna, häll sedan försiktigt våta ingredienser i mitten.

1. Rör om de torra ingredienserna (mjöl, sura, salt, kryddor) tillsammans. Använd en spatel eller träsked för att försiktigt trycka de torra ingredienserna mot skålens sidor för att göra en brunn.

2. Häll dem i brunnen när de våta ingredienserna är ordentligt kombinerade. Använd en gummiskrapa för att blanda. Kör skrapan runt skålens kant och nå till botten av skålen och dra torra ingredienser över och in i de våta ingredienserna.