Varm kronärtskocka och rostad peppardipp | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 medium purjolök, tunt skivad och fjärdedel, eller 1/3 kopp skivad grön lök
• 2 teskedar margarin eller smör
• 1 uns kan kronärtskockahjärtor, dränerade och grovt hackade
• 1 kopp riven parmesanost
• 1 7 ounce burk rostad röd paprika, dränerad och grovt hackad
• 1 kopp majonnäs, salladdressing eller lätt majonnäsdressing *
• ⅛ tesked slipad svartpeppar
• 1 msk färsk persilja
• 2 matskedar riven parmesan- eller Romano-ost
• Blandade grönsaksskopa, platta bröd eller diverse knäckor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Koka skivad purjolök eller lök i varm margarin eller smör i en stekpanna tills den är mjukt men inte brun. Avlägsna från värme. Rör in kronärtskockahjärtor, 1 kopp parmesanost, rostad röd paprika, majonnäs eller salladdressing och svartpeppar.

• Steg 2

  Överför blandningen till en 8-tums quichedisk eller 9-tums pajplatta och sprids jämnt. Strö över persilja och 2 matskedar parmesanost.

• Steg 3

  Grädda, otäckt, i en 350 ° ugn ungefär 20 minuter eller tills den är uppvärmd. Eller mikrokaka på medelhög kraft i 6 till 8 minuter eller tills den upphettas genom att vrida skålen halvvägs genom tillagningstiden. Servera med diverse skärade råa grönsakstopppinnar, platta bröd eller kex.

tips

Gör inte med fettfri majonnäsdressing eller salladdressing. Dip kommer inte att ställas in.

Näringsinnehåll

Per portion: 40 kalorier, (1 g mättat fett, 4 mg kolesterol, 71 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.