Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skär smör i en stor blandningsskål i mjöl tills blandningen liknar grova smulor. Rör in gräddfil och cheddarost. Dela blandningen i hälften; linda in och kyla i en timme eller tills degen är fast (eller, om så önskas, kyla över natten).
-
Rulla ut en del av deg på en mjölad yta till 1/16-tum tjocklek. Skär i 48 omgångar med en 2-tums mjölad kexskärare. Skär en 1-tum cirkel med mitten av mitten av 32 av degrundorna med en rund hors d'oeurvre-skärare. Lägg återstående 16 omgångar på en oljad bakplåt. borsta med mjölk. Toppa var och en med 2 degrundor med centrum borttagna; vilket gör tre lager totalt. Pensla med extra mjölk mellan lagren. Upprepa med resterande deg- och rerollcentraler för att göra totalt 32 lager. Grädda i en ugn på 350 grader F i 22 till 25 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta bort och kyla på trådställen.
-
Under tiden, för fyllningen, avsätter 32 räkor för garnering. Hacka återstående räkor. Pisk gräddost, 1/4 kopp mjölk, citronsaft, Worcestershire, dillweed och vitlökspulver; rör i den hackade räkor.
-
Sked påfyllning i bakverk. Topp med reserverad räka. Garnera med färska ört kvistar. Gör 32 aptitretare.
Näringsinnehåll
Per portion: 114 kalorier (6 g mättat fett, 32 mg kolesterol, 100 mg natrium, 5 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
