Ingefära-sesambollar | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp smör, mjukt
• ½ kopp pulveriserat socker
• ¾ tesked vanilj
• ½ tesked malt ingefära
• 2 koppar mjöl för alla ändamål
• ¾ kopp grovmalt makadamianötter (3 uns)
• 1 matsked finhakad kristalliserad ingefära
• ⅓ kopp sesamfrön

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 325 grader F. I en stor blandningsskål, smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Pisk i 1/2 kopp pulveriserat socker, vanilj och malt ingefära tills den kombineras, skrapa sidan av skålen ibland. Slå i så mycket mjöl du kan med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl, nötter och kristalliserad ingefära med en träsked.

• Steg 2

  Forma deg till 1-tums bollar. Rulla varje boll i sesamfrön. Placera bollar med två tum från varandra på oljade kakor.

• Steg 3

  Grädda cirka 15 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Överför till trådrackar; låt svalna.