Fig-muskotnöt kaffekaka | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 koppar mjöl för alla ändamål
1 matsked nygrädd muskot eller 1 1/2 tsk. mark muskot
1 tesked bakpulver
¼ tesked salt
½ kopp smör, mjukat
1 ½ kopp socker
2 ägg
1 8 uns kartong mejeripräm
1 ½ koppar uttorkade torkade fikon
1 Recept Lemon-Honey Glaze (se receptet nedan)

Vägbeskrivning

Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj och smörj lätt en 8- till 10-koppars räfflad rörpanna eller form. avsätta.
Steg 2
Kombinera mjöl, muskotnötter, bakpulver och salt i en medium blandningsskål; avsätta. Slå smör med en elektrisk mixer på medelhastighet i 30 sekunder i en stor blandningsskål. Tillsätt socker; slå tills den kombineras. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Tillsätt alternativt mjölblandningen och gräddfilmen, slå efter varje tillsats tills de kombineras (smeten blir tjock). Rör i torkade fikon.
Steg 3
Sked smeten i beredd stekpanna och fördela jämnt. Grädda i 60 till 70 minuter eller tills tandpetaren som är placerad nära mitten kommer ut rent. Kyl i pannan på trådhylla i 10 minuter. Ta bort från pannan. Kyl på racket i 30 minuter. Placera rack över ett stycke vaxat papper. Drizzle tårta med citron honung glasyr (se receptet nedan), sked alla glasyr som droppar på vaxat papper tillbaka på kakan. Servera varmt eller vid rumstemperatur. Gör 10 till 12 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 465 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 227 mg natrium, 78 g kolhydrater, 4 g fiber, 56 g socker, 6 g protein.